Como hemos comentado, cada etapa de desarrollo presenta unas necesidades nutricionales diferentes. Por eso, los men\u00fas para residencias y colegios no pueden ser iguales. Var\u00eda el n\u00famero de calor\u00edas a consumir, pero tambi\u00e9n la forma en que estas se ingieren.<\/p>\n
Etapa preescolar<\/strong><\/p>\n Uno de los periodos m\u00e1s importantes y, sin duda, uno de los m\u00e1s cruciales en cuanto a h\u00e1bitos alimenticios. Los ni\u00f1os y ni\u00f1as crecen a marchas aceleradas y tienen su primer contacto con alimentos hasta ahora desconocidos. Como a\u00fan son peque\u00f1os y no disponen de autonom\u00eda a la hora de comer, es necesario optar por recetas f\u00e1ciles de ingerir. Cremas, pur\u00e9s y sopas ser\u00e1n habituales en los men\u00fas escolares para infantes de esta edad y se ir\u00e1n combinando con s\u00f3lidos en la medida que sus caracter\u00edsticas lo permita.<\/p>\n Etapa escolar<\/strong><\/p>\n Aunque los ni\u00f1os y ni\u00f1as no crecen con la misma rapidez que en los primeros a\u00f1os de vida, su desarrollo a nivel f\u00edsico y mental es acelerado y constante. Tienen mucha m\u00e1s actividad f\u00edsica y mental que cuando eran m\u00e1s peque\u00f1os y, por tanto, necesitan un aporte cal\u00f3rico mayor. Adem\u00e1s, como en muchos casos pueden comer de formar aut\u00f3noma y masticar sin peligro de atragantarse, pueden acceder a nuevas texturas, sabores y cocciones. Tambi\u00e9n, pueden reforzar h\u00e1bitos alimentarios, de higiene y de convivencia, tan necesarios en la infancia y edad adulta.<\/p>\n En Macrolim Grup<\/strong><\/em>, los men\u00fas para colegios se rigen por cinco normas b\u00e1sicas: incluyen siempre verduras y hortalizas, aportan una buena cantidad de fibra diet\u00e9tica, aseguran el adecuado contenido en calcio, elevan el nivel vitam\u00ednico de los men\u00fas con alimentos crudos, y contienen la dosis justa de prote\u00ednas.<\/p>\n Etapa universitaria<\/strong><\/p>\n Etapa universitaria Estudios, ex\u00e1menes, deporte, fiestas\u2026 Los universitarios y universitarias se enfrentan a m\u00faltiples situaciones que a menudo requieren de un sobreesfuerzo f\u00edsico y mental. Necesitan cargar las pilas con alimentos saludables y que les aporten todos los nutrientes que precisan. De ah\u00ed que los men\u00fas para residencias sean variados, equilibrados y que se rijan, al igual que los men\u00fas escolares, por el Plato Saludable de Harvard. Una propuesta elaborada por la universidad inglesa y que establece que la mitad de los alimentos que debe contener un plato son verduras y frutas. La otra mitad deber\u00eda estar formada por prote\u00ednas saludables (25%) y por hidratos de carbono (25%).<\/p>\n Adem\u00e1s de apostar por platos saludables, debemos hacerlo por propuestas atractivas. No podemos olvidar es la primera experiencia fuera del hogar de muchos de estos j\u00f3venes y la comida les tiene que hacer sentir como en casa.<\/p>\n <\/p>\n Cada vez son m\u00e1s los ni\u00f1os y j\u00f3venes que presentan alergias o intolerancias a sustancias como el gluten, los l\u00e1cteos o los frutos secos. Conscientes de esta realidad, enMacrolim Grup<\/strong><\/em> adaptamos los men\u00fas para residencias y colegios a estas necesidades. T Tambi\u00e9n a otras relacionadas con la cultura o creencias de los alumnos y alumnas, siendo posible optar por men\u00fas libres de cerdo, de gluten o de l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, con el objetivo de mejorar la salud de los m\u00e1s j\u00f3venes y construir un mundo m\u00e1s sostenible, ofrecemos men\u00fas para residencias y colegios elaborados con alimentos ecol\u00f3gicos y de proximidad.<\/p>\n\n\n\n![\"Los](\"https:\/\/www.macrolim.net\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/MACROLIM_MENUS_RESIDENCIES_INTERIOR.jpg\")
<\/p>\n\n\n2. Respetamos sus creencias y necesidades especiales<\/strong><\/span><\/h5>\n\n\n\n
3. Alimentamos su curiosidad<\/strong><\/span><\/h5>\n\n\n\n