{"id":2147,"date":"2022-02-07T09:00:00","date_gmt":"2022-02-07T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/?p=2147"},"modified":"2022-02-07T09:03:40","modified_gmt":"2022-02-07T08:03:40","slug":"plato-de-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/","title":{"rendered":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable"},"content":{"rendered":"<p>Los primeros siete a\u00f1os de vida son de vital importancia para el desarrollo f\u00edsico y emocional de los m\u00e1s peque\u00f1os. En esta \u00e9poca es cuando se conforma su personalidad y se consolidan las bases de su aprendizaje, y tambi\u00e9n cuando se crean los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, higiene y conducta que marcar\u00e1n su etapa adulta. Por eso, tanto en la escuela como en casa, es necesario apostar por una dieta sana y saludable que nutra su cuerpo y su mente.<\/p>\n<p>Si existe una propuesta por excelencia que incentive este tipo de alimentaci\u00f3n es el Plato de Harvard. Se trata de una propuesta elaborada por investigadores de la Escuela de Salud P\u00fablica de esta prestigiosa universidad que trata de sustituir a la tradicional Pir\u00e1mide de los Alimentos. Es, pues, una gu\u00eda que nace con el objetivo de <strong>fomentar una alimentaci\u00f3n saludable, equilibrada y variada en el entorno familiar<\/strong>, e intenta hacerlo de una forma muy visual y sencilla.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #008080;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 debe contener un plato para ser saludable?<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Seg\u00fan el Plato de Harvard, todas las comidas y cenas deben estar formadas por:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frutas y verduras:<\/strong> Crudas o cocinadas con diferentes tipos de cocci\u00f3n (hervidas, al vapor, fritas, estofadas, etc.). Tienen que constituir la mitad del plato y, a ser posible, deben ser variadas, coloridas y de temporada. De este modo, los ni\u00f1os se acostumbrar\u00e1n a comer todo tipo de alimentos, y las familias garantizar\u00e1n una ingesta adecuada de nutrientes.<\/li>\n<li><strong>Granos integrales:<\/strong> Arroz integral, trigo integral (cous-cous, macarrones, espaguetis, b\u00fargul,\u2026), trigo sarraceno, quinoa, etc. Tienen que constituir una cuarta parte del plato, y es importante que sean variados para que el paladar de los ni\u00f1os y ni\u00f1as se adapte a diferentes sabores, texturas y colores.<\/li>\n<li><strong>Prote\u00edna:<\/strong> Pescado, pollo, ternera, huevos o legumbres. Como en el caso de los granos integrales, deben ocupar una cuarta parte del plato, y presentarse en diferentes cocciones para que la dieta de los m\u00e1s peque\u00f1os sea variada tanto en sabor como en texturas.<\/li>\n<li><strong>Aceite y grasas saludables:<\/strong> Es fundamental incluir en la dieta grasas saludables como el aceite, el aguacate, los frutos secos, las semillas, etc. En cuanto al aceite, recomendamos que para cocinar o para ali\u00f1ar se utilice el de oliva o el de coco, y, por tanto, que se prioricen sobre margarinas, mantequillas u otros tipos de aceite como el de girasol.<\/li>\n<li><strong>Agua e infusiones:<\/strong> El agua, natural o en infusiones (poleo menta, manzanilla, tila\u2026) debe ser la bebida prioritaria en las comidas principales y durante el resto del d\u00eda. Los l\u00e1cteos deben reducirse a una o dos veces al d\u00eda, y los zumos de fruta o bebidas azucaradas deben reservarse para ocasiones especiales.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2151 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015.jpg\" alt=\"Plato de Harvard, plato saludable\" width=\"1854\" height=\"1450\" srcset=\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-200x156.jpg 200w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-300x235.jpg 300w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-400x313.jpg 400w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-600x469.jpg 600w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-768x601.jpg 768w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-800x626.jpg 800w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-1024x801.jpg 1024w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-1200x939.jpg 1200w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015-1536x1201.jpg 1536w, https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Spanish_General_HEP_Feb2015.jpg 1854w\" sizes=\"(max-width: 1854px) 100vw, 1854px\" \/><\/p>\n<p><\/p>\n<h5><span style=\"color: #008080;\"><strong>\u00bfC\u00f3mo distinguir un Plato de Harvard de otro que no lo es?<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Tal y como hemos visto, el Plato de Harvard no se centra \u00fanicamente en la distribuci\u00f3n y porcentaje de los alimentos, sino que tambi\u00e9n pone el acento en otros elementos. Es necesario, pues, que cumpla los siguientes requisitos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Suficiente:<\/strong>Debe adaptarse a las necesidades del menor, a su edad ya la rutina de su d\u00eda a d\u00eda. No es lo mismo un ni\u00f1o o ni\u00f1a de tres a\u00f1os que uno de once, y tampoco es lo mismo uno quehace deporte de forma ocasional a otro que lohace cinco veces a la semana. Adem\u00e1s, es necesario que no pasen hambre.<\/li>\n<li><strong>Completo:<\/strong>Debe proporcionar los nutrientes que el ni\u00f1o o ni\u00f1a necesita para su desarrollo f\u00edsico y emocional. Por esta raz\u00f3n debe incluir alimentos ricos en vitaminas, minerales, hidratos de carbono, prote\u00edna, grasas y agua.<\/li>\n<li><strong>Variado:<\/strong>La dieta debe ser diversa, y no solo en lo que se refiere a la tipolog\u00eda de los alimentos sino tambi\u00e9n de las cocciones. Por tanto, el Plato de Harvard debe contener verduras, frutas, carnes o pescados de temporada, de diferentes colores, y, o crudos o cocinados con diferentes m\u00e9todos.<\/li>\n<li><strong>Satisfactorio:<\/strong> Adem\u00e1s de todos los nutrientes, esta propuesta tambi\u00e9n debe garantizar en todo momento el sabor. Por ello, la presentaci\u00f3n de los alimentos deber\u00e1 ser agradable y visual, teniendo en cuenta las preferencias de cada ni\u00f1o o ni\u00f1a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em> En Macrolim Grup somos expertos en restauraci\u00f3n colectiva para residencias y centros educativos. \u00bfNecesitas asesoramiento? <a href=\"https:\/\/www.macrolim.net\/contacta\/\">Contacta con nosotros<\/a>: \u00a1Nos encantar\u00e1 ayudarte!<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p><p><\/p><p><\/p><\/p>\n\n\n<p><\/p>\n<p><!-- \/wp:post-content --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los primeros siete a\u00f1os de vida son de vital importancia para el desarrollo f\u00edsico y emocional de los m\u00e1s peque\u00f1os. En esta \u00e9poca es cuando se conforma su personalidad y se consolidan las bases de su aprendizaje, y tambi\u00e9n cuando se crean los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, higiene y conducta que  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2143,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[71,53,40,39,52,51,215,87],"class_list":["post-2147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracio-n-colectiva","tag-alimentacion","tag-alimentacion-saludable","tag-comedor","tag-comedor-escolar","tag-ninas","tag-ninos","tag-plato-de-harvard","tag-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n saludable | Macrolim Grup<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Macrolim Grup queremos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan sanos y saludables. Por eso, optamos por el Plato Harvard en la elaboraci\u00f3n de nuestros men\u00fas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n saludable | Macrolim Grup\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En Macrolim Grup queremos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan sanos y saludables. Por eso, optamos por el Plato Harvard en la elaboraci\u00f3n de nuestros men\u00fas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Macrolim Grup\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Macrolim-Grup-de-Serveis-116080173635354\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-07T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-07T08:03:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"472\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Macrolim Grup\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Macrolim Grup\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\"},\"author\":{\"name\":\"Macrolim Grup\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/person\/52d36a562f44527311318a62f5b1c8a1\"},\"headline\":\"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable\",\"datePublished\":\"2022-02-07T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-07T08:03:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\"},\"wordCount\":754,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg\",\"keywords\":[\"alimentaci\u00f3n\",\"alimentaci\u00f3n saludable\",\"comedor\",\"comedor escolar\",\"ni\u00f1as\",\"ni\u00f1os\",\"plato de harvard\",\"salud\"],\"articleSection\":[\"Restauraci\u00f3 n colectiva\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\",\"url\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\",\"name\":\"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n saludable | Macrolim Grup\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg\",\"datePublished\":\"2022-02-07T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-07T08:03:40+00:00\",\"description\":\"En Macrolim Grup queremos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan sanos y saludables. Por eso, optamos por el Plato Harvard en la elaboraci\u00f3n de nuestros men\u00fas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg\",\"width\":800,\"height\":472,\"caption\":\"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/\",\"name\":\"Grupo Macrolim\",\"description\":\"Serveis integrals\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Grup Macrolim\",\"url\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/macrolim-logo-final.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/macrolim-logo-final.svg\",\"width\":406,\"height\":120,\"caption\":\"Grup Macrolim\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Macrolim-Grup-de-Serveis-116080173635354\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/macrolim.grup\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/authwall?trk=gf&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;trkInfo=AQFqxUovj-Ku_wAAAXc5RDO4IXQbVNGLNhAIk25Z0nW6Cb-DmBLEtXr2h4OtAiDRuJW5BXn8vAXZDZIz5rElGk6ebaiGHJScHiNABgsDMbSk7zItUvh2yUd-NUb99GgxE36hErk=&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;originalReferer&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;sessionRedirect=https:\/\/www.linkedin.com\/company\/macrolim\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/person\/52d36a562f44527311318a62f5b1c8a1\",\"name\":\"Macrolim Grup\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n saludable | Macrolim Grup","description":"En Macrolim Grup queremos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan sanos y saludables. Por eso, optamos por el Plato Harvard en la elaboraci\u00f3n de nuestros men\u00fas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n saludable | Macrolim Grup","og_description":"En Macrolim Grup queremos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan sanos y saludables. Por eso, optamos por el Plato Harvard en la elaboraci\u00f3n de nuestros men\u00fas.","og_url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/","og_site_name":"Macrolim Grup","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Macrolim-Grup-de-Serveis-116080173635354\/","article_published_time":"2022-02-07T08:00:00+00:00","article_modified_time":"2022-02-07T08:03:40+00:00","og_image":[{"width":800,"height":472,"url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Macrolim Grup","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Macrolim Grup","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/"},"author":{"name":"Macrolim Grup","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/person\/52d36a562f44527311318a62f5b1c8a1"},"headline":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable","datePublished":"2022-02-07T08:00:00+00:00","dateModified":"2022-02-07T08:03:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/"},"wordCount":754,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg","keywords":["alimentaci\u00f3n","alimentaci\u00f3n saludable","comedor","comedor escolar","ni\u00f1as","ni\u00f1os","plato de harvard","salud"],"articleSection":["Restauraci\u00f3 n colectiva"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/","url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/","name":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n saludable | Macrolim Grup","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg","datePublished":"2022-02-07T08:00:00+00:00","dateModified":"2022-02-07T08:03:40+00:00","description":"En Macrolim Grup queremos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan sanos y saludables. Por eso, optamos por el Plato Harvard en la elaboraci\u00f3n de nuestros men\u00fas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MACROLIM_PLATO_DE_HARVARD.jpg","width":800,"height":472,"caption":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/blog\/plato-de-harvard\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Plato de Harvard, nuestra propuesta para una alimentaci\u00f3n sana y saludable"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/","name":"Grupo Macrolim","description":"Serveis integrals","publisher":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#organization","name":"Grup Macrolim","url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/macrolim-logo-final.svg","contentUrl":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/macrolim-logo-final.svg","width":406,"height":120,"caption":"Grup Macrolim"},"image":{"@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Macrolim-Grup-de-Serveis-116080173635354\/","https:\/\/www.instagram.com\/macrolim.grup\/","https:\/\/www.linkedin.com\/authwall?trk=gf&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;trkInfo=AQFqxUovj-Ku_wAAAXc5RDO4IXQbVNGLNhAIk25Z0nW6Cb-DmBLEtXr2h4OtAiDRuJW5BXn8vAXZDZIz5rElGk6ebaiGHJScHiNABgsDMbSk7zItUvh2yUd-NUb99GgxE36hErk=&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;originalReferer&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;sessionRedirect=https:\/\/www.linkedin.com\/company\/macrolim"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/#\/schema\/person\/52d36a562f44527311318a62f5b1c8a1","name":"Macrolim Grup"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macrolimgrup.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}