Los menús escolares saludables y sostenibles son cada vez más importantes para los centros educativos, las familias y las empresas de restauración colectiva. El comedor escolar ya no se entiende solo como un servicio diario, sino como un espacio donde se construyen hábitos alimentarios desde la infancia. En esta línea, [...]
Los primeros siete años de vida son de vital importancia para el desarrollo físico y emocional de los más pequeños. En esta época es cuando se conforma su personalidad y se consolidan las bases de su aprendizaje, y también cuando se crean los hábitos de alimentación, higiene y conducta que [...]
El bienestar de nuestros clientes y trabajadores es el motor de Macrolim Grup. Nos impulsa a mejorar como empresa y a innovar en equipamiento y en productos más saludables y respetuosos con el planeta. También, a actualizar nuestros conocimientos y metodología de trabajo. Este espíritu de mejora es el que [...]
Una de las principales preocupaciones de las familias cuando sus hijos e hijas empiezan en el comedor escolar es el tipo de alimentación que recibirán. Es muy importante que los más pequeños y pequeñas coman de forma sana y equilibrada, y que se abran a nuevas texturas y sabores. Además, [...]
Tanto las familias como los docentes así como el equipo de cocina y comedor escolar quieren lo mejor para los más pequeños: que crezcan sanos y fuertes, que tengan energía para enfrentarse a los retos de su día a día y que disfruten aprendiendo, jugando y, también, comiendo. Y eso [...]
Son muchos los padres y madres que, por falta de tiempo o por comodidad, confían en los comedores de los centros educativos para alimentar a sus hijos e hijas en horario escolar. Y también son muchos los que, además de la calidad de los alimentos y las propuestas de menú, [...]
Los que tienen hijos lo saben: los niños y niñas pueden tener muchas manías a la hora de comer. A los que les gusta el pescado no les gustan las verduras. Y a los que les apasiona la fruta y las hortalizas rechazan las cremas y las sopas. La falta [...]
Un niño o niña de 4 años, un adolescente de 12 o una universitaria de 20, no necesitas seguir la misma dieta. A pesar de que hay ingredientes que no pueden faltar en la dieta de unos y otros, las calorías a consumir y la forma de elaborar o presentar [...]
Indistintamente dde la edad que tenga tu hijo o tu hija, una dieta sana y equilibrada es clave para su desarrollo y aún más, si practica algún tipo de deporte. Y es que, al gasto energético que supone estudiar, jugar o crecer, se une el desgaste físico que conlleva una [...]
Los alimentos bio y ecológicos han pasado de ser unos auténticos desconocidos en nuestro país a ocupar lineales de supermercado y despensas familiares. Razones no les faltan. Son alimentos que, a diferencia de otros que se encuentran en el mercado, no han sido modificados genéticamente ni conteenen ninguna sustancia que [...]
