Els menús escolars saludables i sostenibles són cada vegada més importants per als centres educatius, les famílies i les empreses de restauració col·lectiva. El menjador escolar ja no s’entén només com un servei diari, sinó com un espai on es construeixen hàbits alimentaris des de la infància. En aquesta línia, [...]
Els primers set anys de vida són de vital importància per al desenvolupament físic i emocional dels més petits. És en aquesta època quan es conforma la seva personalitat i es consoliden les bases del seu aprenentatge, i, també, quan es creen els hàbits d'alimentació, higiene i conducta que marcaran [...]
El benestar dels nostres clients i treballadors és el motor de Macrolim Grup. Ens impulsa a millorar com a empresa i a innovar en equipament i en productes més saludables i respectuosos amb el planeta. També, a actualitzar els nostres coneixements i metodologia de treball. Aquest esperit de millora és [...]
Una de les principals preocupacions de les famílies quan els seus fills i filles comencen al men-jador escolar és el tipus d'alimentació que rebran. És molt important que els petits i petites mengin de manera sana i equilibrada, que s'obrin a noves textures i sabors. A més a més, també [...]
Tant les famílies com els docents i l'equip de cuina i menjador escolar volen el millor per als més petits: que creixin sans i forts, que tinguin energia per a encarar-se als reptes del seu dia a dia i que gaudeixin aprenent, jugant i, també, menjant. I això només s'aconsegueix [...]
Són molts els pares i mares que, per manca de temps o per comoditat, confien en els menjadors dels centres educatius per alimentar als seus fills i filles en horari escolar. I també són molts els que, a més de la qualitat dels aliments i les propostes del menú, tenen [...]
Els que tenen fills ho saben: els nens i nenes poden tenir moltes manies a l'hora de menjar. Als infants que els agrada el peix no els agraden les verdures. I als que els apassiona la fruita i les hortalisses rebutgen les cremes i les sopes. La manca de temps [...]
Quan parlem d'alimentació, un nen o nena de 4 anys, un adolescent de 12 o una universitària de 20, no necessiten seguir la mateixa dieta. Malgrat que hi ha ingredients que no poden faltar en els plats d'uns i d’altres, les calories a consumir i la manera d'elaborar o presentar [...]
Indiferentment de l'edat que tingui el teu fill o la teva filla, una dieta equilibrada és clau per al seu desenvolupament i encara més, si practica algun tipus d'esport. I és que, a la despesa energètica que suposa estudiar, jugar i créixer, s'uneix el desgast físic que comporta una activitat [...]
Els aliments bio i ecològics han passat de ser uns autèntics desconeguts al nostre país a ocupar lineals de supermercat i rebostos familiars. Raons no n'hi falten. Són aliments que, a diferència d'altres que es troben al mercat, no han estat modificats genèticament ni contenen cap substància que hagi estat [...]
